KOŘENOVÁ ZELENINA - BAKTERIE

Popis:
Solanacearum je gramnegativní bakterie s tyčinkovitými buňkami o délce 0,5-1,5 µm s jedním polárním bičíkem. Pozitivní barvicí reakce poly-ß-hydroxybutyrátových granulí se súdánskou černí B nebo nilskou modří odlišuje R. solanacearum od mnoha jiných (fytopatogenních) gramnegativních bakteriálních druhů. Gramnegativní tyčinky se svazky polárních bičíků, často s nefluoreskujícím, ale difúzním hnědým pigmentem. Avirulentní formy R. solanacearum tvoří malé, kulaté, netečné, máslovité kolonie, které jsou zcela krémově bílé.

Kroužkovitost způsobuje bakterie Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus. Je rozšířena v Severní Americe a ve starém SSSR, v severní a východní Evropě a v rámci ES také v Dánsku, Německu, Finsku a Řecku. První nález kroužkovitosti v GB byl zjištěn v listopadu 2003 ve velšské sadbě brambor vysazené osivem vypěstovaným v Nizozemsku. Kroužkovitost by se v našich podmínkách mohla snadno rozšířit, protože jí svědčí chladné podnebí.

Rozsah hostitele:
 Onemocnění může způsobit vadnutí bramborové rostliny, ale nejpravděpodobnější příznaky se objevují na hlízách. Počátečním příznakem je hnědavé zbarvení cévního prstence (odtud název "hnědá" hniloba), který později zcela uhnije. Z oček a rohů brambor může vycházet šedobílý maz.

Výskyt a význam:
Hnědá hniloba je způsobena bakterií Ralstonia solanacearum a je rozšířena v teplých oblastech mírného pásma. V Evropě se vyskytla ohniska v Portugalsku, Itálii a Řecku a v 70. letech 20. století ve Švédsku. V poslední době se ohniska vyskytla v Belgii a Nizozemsku. Řada případů byla zaznamenána v potravinářské výrobě v Anglii. Řada vodních toků v Anglii je v současné době kontaminována bakterií hnědé hniloby a v posledních letech probíhají na těchto tocích eradikační opatření. Zjištění hnědé hniloby v osivu ve Wexfordu v roce 2007 bylo prvním zjištěním této choroby na irském ostrově. Hnědá hniloba není v EU dosud považována za epidemicky rozšířenou, místa jejího výskytu jsou monitorována a dokumentována, ale čas od času se objevuje v mnoha zemích.

• Invazivní ve svém původním areálu
• Ukázalo se, že mimo svůj původní areál je invazivní.
• Má široký původní areál
• Ve svém původním areálu se vyskytuje hojně
• Dokonale se přizpůsobuje různým prostředím
• Generální odborník na stanoviště
• Průkopník v narušených oblastech
• Odolný vůči stínu
• Schopnost zachytit a pozřít širokou škálu potravin.
• Místně velmi mobilní
• Rychle rostoucí
• Má vysoký reprodukční potenciál
• Má rozmnožovací látky, které mohou zůstat životaschopné déle než rok.
• Má vysokou genetickou variabilitu

Příznaky:
V raných stadiích choroby se první viditelné příznaky hnědé hniloby obvykle objevují na listech rostlin. Mezi tyto příznaky patří vadnutí nejmladších listů na koncích větví během nejteplejší části dne. V této fázi může vadnout pouze jedna nebo polovina větve a může se zdát, že se rostliny vzpamatují v noci, kdy jsou teploty nižší. Vzhledem k tomu, že se choroba rozvíjí za příznivých podmínek, mohou všechny listy na pahorkatinách rychle uschnout a zaschnout, ačkoli zaschlé listy zůstávají zelené, což vede k celkovému vadnutí a žloutnutí listů a nakonec k úhynu rostliny. Dalším častým příznakem spojeným s hnědou hnilobou na poli je zakrnění rostlin. Tyto příznaky se mohou objevit v kterékoli fázi růstu rostlin. Na stonku mladých brambor mohou být infikované cévní svazky viditelné jako dlouhé, úzké, tmavě hnědé pruhy. Zhroucení stonku lze pozorovat také u mladých, sukulentních rostlin velmi náchylných odrůd. U dobře zavedených infekcí se na příčných řezech stonků a klásků může objevit hnědavé zbarvení infikovaného pletiva. Příznaky hnědé hniloby se mohou objevit i na hlízách brambor v pozdějších stadiích choroby. Na příčných řezech infikovaných hlíz brambor se může objevit šedohnědé zbarvení cévního pletiva, známé také jako cévní prstence. Jak infekce postupuje, může se zbarvení rozšířit na vnitřní stranu nebo kůru hlíz. Na čerstvě rozříznutých řezech infikovaných hlíz lze rovněž pozorovat mléčně bílý lepkavý výtok (únik), který ukazuje na přítomnost bakteriálních buněk. projevům příznaků svědčí vysoké teploty (29-35 ℃) a příznaky choroby mohou po infekci rychle postupovat. Za příznivých podmínek však mohou rostliny bez příznaků zůstat latentně infikované po delší dobu. Jakmile se jednou nakazí, může patogen přežívat na infikované rostlině a šířit se z infikované rostliny. Běžným příznakem hnědé hniloby pozorovaným na povrchu čerstvě odříznutých řezů ze silně napadených stonků je lepkavý, mléčně bílý exudát, který ukazuje na přítomnost husté masy bakteriálních buněk v napadených cévních svazcích, a zejména v xylému. Bakteriální výpotek může být viditelný na oku nebo v místě, kde se stolon připojuje k hlíze. Tyto příznaky nemusí být nutně viditelné v počátečních stadiích choroby. další častý příznak choroby je pozorován při vložení částí odříznutých ze stonku do čisté vody. Skládá se z viskózního bílého samovolného slizu, který vytéká z odříznutého konce stonku. Tento tok představuje únik bakterií z odříznutých konců kolonizovaných cévních svazků. Tento test "stékání po stonku" se snadno provádí a lze jej použít jako cenný diagnostický nástroj pro rychlé zjištění hnědé hniloby na poli.

Cyklus onemocnění:
Nejpravděpodobnějším zdrojem infekce na poli je infikovaná sadba brambor a kontaminovaný odpad, který se vyhazuje na pole nebo do potoků, které zavlažují brambořiště. Šíření v rámci pole a mezi poli je možné prostřednictvím zavlažovací vody, na zařízení nebo přenosem hmyzem či háďátky. V některých ohniscích v severní Evropě je klíčovým faktorem šíření choroby zavlažování kontaminovanou vodou. Samotná bakterie může procházet půdou a může v ní dlouho přežívat, pokud se v ní vyskytují hlístice bramborové nebo solankovité plevele, např. hořká svízel (dřevnatka) a černobýl.

Kontrola:

• Semenné hlízy brambor a semena ostatních solankovitých rostlin by měly pocházet z porostů, které byly v posledních dvou vegetačních obdobích kontrolovány a shledány prostými chorob. Při vývozu a dovozu by se měly běžně provádět vizuální kontroly. Může být nezbytné provést laboratorní kontroly na nízkou úroveň infekce a kontaminace.
• Je třeba se vyvarovat řezání hlíz sadbových brambor. Bylo doporučeno střídání plodin po dobu 5-7 let bez náchylných plodin. Chorobu lze také potlačit aplikací hnojiv, která změní pH půdy. V USA se patogen vymýtil snížením pH půdy na 4-5 v létě a jeho zvýšením na pH 6 na podzim.
• K dispozici jsou tolerantní odrůdy brambor, ale vzhledem k druhové a kmenové rozmanitosti patogenu je třeba odrůdy pečlivě vybírat.
• Protože tolerantní rostliny mohou být infikovány a nakazit se patogenem, aniž by se u nich projevily příznaky, může přesun těchto kultivarů do oblastí bez výskytu choroby bohužel způsobit zavlečení patogenu.
• Pravidelně čistěte a dezinfikujte všechny stroje, zařízení, nádoby, vozidla a skladovací prostory používané při produkci brambor. Špinavé stroje šíří infekci mezi zásobami.
• Udržujte brambory určené k výsadbě mimo třídicí čáry.
• Nesázejte brambory, které přejely přes stroje manipulující s dováženými konzumními bramborami. Bakterie ze shnilých brambor se mohou snadno přenést na další zásoby určené ke třídění. Balírny a zpracovatelé by nikdy neměli vracet pěstitelům "sadbu".
• Nevyhazujte odpad na zemědělskou půdu Vyřazené brambory a odpad ze zpracování brambor mohou být nositeli těchto chorob a neměly by být vysypávány zpět na pole. Pokud je to možné, likvidujte veškerý odpad z brambor na schválené skládce nebo spalováním.
• Při zkrmování syrových brambor rozmetejte vzniklou kejdu na plochy určené k pastvě a sečení, nikoli na pozemky určené k pěstování brambor.
• Veškerá tříděná sadba brambor produkovaná v EU pochází z produkce, která je kontrolována a prostá této choroby. Použití doma zachráněné sadby nezaručuje stejnou zdravotní nezávadnost.