PARADICSOM - GOMBÁK

PARADICSOMVÉSZ

Kórokozó: Phytophthora infestans

Gazdanövény:
A paradicsom, burgonya, és a Solanaceae családba tartozó gyomfajok is.

Jelentőség:
Ez a paradicsom lepusztítóbb betegsége, ami mind a leveleket, mind a gyümölcsöt károsítja. A kórokozó hideg és esős időben nagyon gyorsan terjed. Minden európai országban előfordul, továbbá trópusi és szubtrópusi vidékeken is, ahol a paradicsomot nagyobb tengerszint feletti magasságokon termesztik.
Kedvező körülmények között a levelek nagyon gyorsan, előzetes sárgulás nélkül elhalnak.

Forrás: HU/02/B/F/PP-136012 project

Tünetek:

Phytophtora fertőzés esetén esetén a levelek jellemzően megbarnulnak és elhalnak, a gyümölcsökön pedig barna, száraz rothadás alakul ki. Az első tünetek általában a levelek hegyén jelentkeznek, ahol a vízcseppek hosszabb ideig tartózkodnak, meghatározatlan, víz áztatta foltok formájában. A levelek elhalása gyorsan halad előre, mindenféle sárgulás nélkül, és néhány nap leforgása alatt teljesen elpusztulhatnak. Reggel, vagy hosszabb esős időszakok után, spóratartók által okozott fehér lepedék látszik a levelek alsó oldalán, az egészséges és az elhalt szövetek közti határvonalon.

forrás: HU/02/B/F/PP-136012 project

A szárak és a levélnyelek is megfertőződhetnek, a betegség itt sötétbarna foltok formájában jelentkezik. A fertőzött gyümölcsökön sötét, olajzöld foltok láthatók, amelyek az egész gyümölcsöt beboríthatják. Kezdetben ezek a foltok száraz tapintásúak, de más mikroorganizmusok által okozott másodlagos fertőzések nedves rothadást eredményezhetnek. Hideg és nedves időjárás esetén, általában nyár végén, a gyümölcsökön fehér sporangio spóraréteg is megjelenhet.

A paradicsomvész tünetei az Alternaria tüneteivel téveszthetők össze. Az Alternaria által okozott foltok főleg az alábbiakban különböznek: sötétebbek, általában kisebbek, és a legfontosabb, hogy belül koncentrikus gyűrűk figyelhetők meg. Az Alternaria általában melegebb és szárazabb időszakokban fordul elő, mint a paradicsomvész.

Forrás: HU/02/B/F/PP-136012 project

Paradicsomvész a termésen.  Ha a gyümölcsöt csak a Phytophthora infestans fertőzi, a gyümölcshús meglehetősen szilárd marad; a másodlagos fertőzések azonban lágyrothadás kialakulásához vezethetnek. Nedves és hideg időben a fertőzött részeken fehér micéliumos növekedés is előfordulhat.

Forrás: HU/02/B/F/PP-136012 project

Paradicsomvész paradicsomgyümölcs belsejében. Figyelje meg a száraz rothadást és a fehér micéliumos növekedést.

Forrás: project number: HU/02/B/F/PP-136012

Betegség lefolyása:
A gomba a burgonya gumóiban, a paradicsom és a burgonya elhalt növényrészein telel át. A petespórák paradicsom növénymaradványaiban való áttelelése néhány európai országban nem bizonyított.  A burgonya ágyásokból, illetve vadon növő egyedekből a szél viszi a sporangiumokat a paradicsomra. A sporangiumok magas páratartalom (90-100%) és 3-26 °fok közötti hőmérsékleten képződnek. A növényi szövet megfertőzéséhez alapvetően víz jelenlétére van szükség. A leveleknek mind az alsó, mind a felső oldala megfertőződhet. A sporangiumból kibocsátott rajzó-spórák (zoospóra) a lehető leggyorsabban, 12-15 °fokon csíráznak, de a további növekedéshez a 20 °fok feletti hőmérséklet az optimális.  Ezért van az, hogy a hűvös éjszakák és melegebb nappalok ideális körülményeket jelentenek a burgonyavész fejlődése szempontjából. Ha a páratartalom nem annyira magas, a sporangium úgy viselkedik, mint a konídiumok, azaz egyetlen fertőző gombafonal (hifa = hypha) segítségével csírázik. A 30 °fok feletti hőmérséklet nem kedvez a gombának.

• kerüljük a termesztést nedves helyszíneken (zárt völgyekben, erdők és felszíni vizek közelében), a napos elhelyezkedésű területek kedvezőek, a napsütésre elsősorban reggel van szükség, hogy felszárítsa a növényeken a harmatot,
• biztosítsuk a levélkorona felfelé növekedését, az egyes növények között legyen megfelelő távolság, szabadföldön a paradicsomot ikersorban kell termeszteni, a növényházakban pedig a fajtáknak megfelelő tőszám betartása elengedhetetlen
• ha lehetséges kerüljük a felső öntözést
• kerüljük burgonya termesztését a paradicsom tábla közelében,
• a fertőződött egyedek eltávolítása
• részlegesen ellenálló fajták termesztése.
• kémiai védekezés (új felszívódó gombaölő szerek, pl. Azol és kéntartalmú növényvédő szerek)

ALTERNÁRIÁS BETEGSÉG

Kórokozó: Alternaria solani

Gazdanövény:
Burgonya és paradicsom.

Jelentőség:
Az Alternáriás levélfoltosság mindenütt előfordul, ahol paradicsomot termesztenek, de csak néhány helyen károsítja súlyosan a növényeket.

Tünetek:
A korai szakaszban az Alternaria-foltokat koncentrikus gyűrűk jellemzik, és meglehetősen szárazok. Később a foltokba másodlagos mikroorganizmusok is behatolhatnak, és nedves rothadás alakulhat ki. Az Alternária általában az érés kezdetén, az idősebb gyümölcsöket támadja meg.

Tünete egy idősebb levelén a növény korai stádiumában. Figyelje meg a koncentrikus gyűrűkkel ellátott sötétbarna foltokat.

Forrás: HU/02/B/F/PP-136012 project

Forrás: HU/02/B/F/PP-136012 project

Forrás: https://gd.eppo.int/taxon/ALTESO/photos

Forrás: HU/02/B/F/PP-136012 project

Betegség lefolyása:
Az Alternaria solani általában növénymaradványokon és magokon telel át, habár enyhe telű vidékeken vadon nővő növények, burgonya és a burgonyafélék családjába tartozó gyomnövények is gazdanövényként szolgálhatnak az átteleléshez. Ahhoz, hogy a spóratermelés bőséges legyen, erőteljes harmatképződés vagy gyakori esők kellenek. A 25-30 Celsius fok közti hőmérséklet optimális a betegség kifejlődése szempontjából.

• felső öntözés kerülése
• legalább 3 éves vetésforgó,
• kórokozó-mentes vetőmag használata,
• megfelelő tápanyag utánpótlás
• a leghatékonyabb védekezést a fungicidek biztosítják. Használjon az uniós előírásoknak megfelelő gombaölő szereket, pl. Polyram DF kontakt kezelést vagy metiram hatóanyagot tartalmazó szereket.

PALÁNTADŐLÉS

Kórokozók: Különböző gombák (Pythium, Phytophtora, Fusarium, Botrytis, Sclerotinia, Alteraria)

Gazdanövény:
A termesztett kétszikű növények széles köre.

Jelentőség:
A betegség mindenütt előfordul, ahol zöldségféléket termesztenek, de súlyos károsodás csak kedvezőtlen körülmények között következik be.

Tünetek:
A palánták nem kelnek ki, vagy nagy számban hirtelen elpusztulnak. A fiatal növények szára és levelei vízzel átitatottnak és puhának tűnnek. Gyakran elszíneződnek, szürkéssé vagy barnává válnak. A fiatal levelek elhervadnak. A gyökerek hiányoznak vagy barna sérülésekkel borított.

Betegség lefolyása:
A nedvkeringést akadályozó gombák könnyen túlélnek a talajban és a növényi törmelékben, valamint az előző termesztési szezonban használt, nem megfelelően megtisztított és fertőtlenített eszközökön, berendezéseken stb. Különösen a Pythium-ot gyakran a szennyezett szerszámok és kezek terjesztik. A spórákat a szél hordozhatja, és a növények megfertőződhetnek a fröccsenő víz (eső, öntözés) által.

Védekezés:
Az általános higiéniai módszerek kiemelkedő fontosságúak. Az átültetések termesztésekor használjon tiszta, sterilizált edényeket, eszközöket és táptalajt. Ne használjon kerti földet. Az ültetőközegnek könnyűnek és gyors vízelvezetésűnek kell lennie. Gondoskodjon a megfelelő légkeringésről és megvilágításról. Szabadföldi ültetés esetén győződjünk meg arról, hogy a hőmérséklet elérte a fiatal növények számára optimális tartományt. A korai órákban öntözze meg, hogy a növények még este előtt megszáradhassanak.

SEPTORIÁS LEVÉLFOLTOSSÁG

Kórokozó: Septoria lycopersici

Gazdanövény: Paradicsom és a burgonyafélék családjának más fajai.
Jelentőség: Ez a betegség világszerte előfordul, és számára kedvező körülmények között a paradicsom levélzetének egyik legpusztítóbb támadója lehet.

Tünetek:
A Septoria által okozott foltok általában az idősebb leveleken jelennek meg először. A betegség ezután terjed felfelé, a fiatalabb részek felé. A foltok kör alakúak vagy kissé szögletesek, 2-5 mm átmérőjűek, sötétbarna szegéllyel és világosabb barnától szürkéig terjedő középponttal (gyűrűszerűek). A korai foltosság okozta foltokkal ellentétben a Septoria-foltok nem koncentrikus gyűrűkkel rendelkeznek.

Forrás: project number: HU/02/B/F/PP-136012

Betegség lefolyása
A gomba a növényi törmelékben a talajban telel át, amely a következő szezonban a fertőzés legfontosabb forrása lesz. Túlélhet a parlagon gyomnövényeken vagy akár szerszámokon és berendezéseken, például karókon stb. is. A spórák vízcseppekkel, például fröccsenő esővel vagy öntözővízzel, a termesztőberendezésekkel és a dolgozókkal (kéz, ruházat), valamint rovarokkal (pl. levéltetvek, burgonyabogár stb.) terjednek. A Septoria a meleg (20-25 C), nedves, párás körülményeket kedveli; kedvező körülmények között a spórák 2 napon belül kicsírázhatnak. A foltok a kezdeti fertőzést követő 5 napon belül megjelennek, majd 7-10 nap múlva megjelennek a piknídiumok. A spórák következő generációja 10-13 napon belül szabadul fel.

• kórokozó-mentes vetőmag,
• vetésforgó, (Solanaceae család tagjait ne ültessük egymás után)
• a növénymaradványok betakarítás utáni gyors beszántása, vagy eltávolítása,
• nagy területeken a növényi törmelék mélyszántással is bedolgozható a talajba.
• elkerülni minden mozgást az ágyáson belül, öntözés után amikor a növények nedvesek,
• a fungicidek hatásosak a betegség ellen. A fungicidek használata a fertőzés mértékétől és az uniós előírásoknak megfelelő növényvédő szerektől függ

A Phytophthora ellen használt kéntartalmú anyagok a Septoria ellen is hatásosak lehetnek.

SZÜRKE PENÉSZ

Kórokozó: Botryotinia fuckeliana (Botrytis cinerea)

Gazdanövény:
Gazdanövényeinek köre rendkívül széles. Zöldségfélék, eper, borszőlő, dísznövények stb.

Jelentőség:
B. fuckeliana mindenütt megél, és mindenütt előfordul. Még abban az esetben is, amikor nem virulens kórokozó, súlyos károsodást tud okozni, ha a növények sérültek, vagy kedvezőtlen körülmények folytán legyengültek.

Tünetek:

Forrás: HU/02/B/F/PP-136012 project

Forrás: HU/02/B/F/PP-136012 project

A szürkepenész által okozott "szellemgyűrűk". Egyes fajtáknál a gyűrűk belső részei később érnek, mint a környező szövetek. Nem tévesztendő össze a paradicsom foltos hervadás vírusa által okozott tünetekkel.

Forrás: HU/02/B/F/PP-136012 project

Sokkal fontosabb a gyümölcsök tényleges rothadása, ami általában a szár végén kezdődik. Ez a rothadás meglehetősen nedves, és a későbbi szakaszokban szürke lepedék jelenik meg a felszínen. A végső szakaszban kis 3- 5 mm, fekete szkleróciumok jelennek meg. A száron nagy, világos elhalt területek lehetnek, rajtuk szürke konídiumtartók fejlődnek ki. A szárnak az elhalt terület feletti része elpusztul. A B. cinerea része lehet az elnedvesedést okozó komplex fertőzésnek is.

A B. cinerea által okozott tünetek meglehetősen specifikusak, ami a szürke lepedék kialakulását illeti, a gyümölcsön lévő gyűrűk viszont gyakran összetéveszthetők bizonyos vírusok által okozott gyűrűkkel. A vírusos betegségek esetében gyakori a gyümölcs deformálódása és a gyűrűk megjelenése együtt.

Betegség lefolyása
A gomba vagy növénymaradványokban mycelium formájában, vagy az altalaj különböző rétegeiben szkleróciumok formájában, vagy akár az élő növény pusztulófélben lévő részein fenn tud maradni. Mivel a B. fuckeliana gyenge kórokozó, általában nem képes behatolni az ép zöld szövetekbe (sérülésre van szüksége), de különösen nedves körülmények között megfertőzheti az egészséges virágokat és gyümölcsöket. Az elégtelen fény és a hideg időjárás miatt legyengült növények fogékonyabbak a fertőzésre. A fertőzések nagyobb mértékben ősszel, télen és kora tavasszal fordulnak elő üvegházakban, de ha a nyári időjárás hideg és csapadékos, a növények szabadföldön is megfertőződhetnek.

• a talaj kalciumtartalmának növelése csökkenti a fogékonyságot,

• a növények megfelelő elhelyezése,

• napos fekvés,

• lehetőség szerint kerüljük a felülről történő öntözést,

• gombaölő szerek alkalmazása az uniós előírásoknak megfelelően.

PARADICSOM FUZÁRIUMOS HERVADÁSA

Kórokozó: Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici

Gazdanövény:
A kórokozó a Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici gomba, amely a paradicsom, de kisebb mértékben a paprika és a tojásgyümölcs gyökereit fertőzi meg.

Jelentőség:
A Fusarium meglehetősen gyakori betegség a paradicsomnál A Fusarium a növény szállítónyalábokat károsítja. A szállítónyalábokban a nedvkeringés leáll, ennek következtében a fertőzött növények eleinte átmenetileg (csak egy napig), később tartósan hervadnak.

Tünetek
Fiatal növényeken fertőzés után sárgulási tünetek okoz:

Forrás: https://gd.eppo.int/taxon/FUSALY/photos

  Forrás: Clemson University - USDA Cooperative Extension Slide Series , Bugwood.org

Betegség lefolyása:
A Fusarium konídiumtartót képző gomba.

A Fusarium néhány évig is képes élni a talajban. Vízzel, rovarokkal és fertőzött eszközökkel terjed. A Fusarium a meleg időben tudnak legjobban fejlődni és szaporodni legoptimálisabb körülmény számára, ha  talaj eléri a 27 C vagy magasabb hőmérsékletet.

Védekezés:
A rezisztens fajták termesztését mindig meg kell fontolni. A növényi törmelék vagy akár maga a talaj is szolgálhat fertőzési forrásként.

a) Mechanikai védekezés:
A fertőzött növények eltávolítása és megsemmisítése, valamint a használati eszközök fertőtlenítése. Ajánlatos a megfelelő vetésforgó.

VERTICILLIUMOS HERVADÁS

Kórokozó: Verticillium dahliae Kleb.
Gazdanövény:
A Veticilium  dahliae gazdanövényei igen széles skálán mozognak a gazdaságilag fontos haszonnövények és dísznövények, őshonos fajok és gyomok között, beleértve a fás és lágyszárú növényeket is (CABI 2020)

A Verticilium. dahliae elsődleges gazdasági gazdái: articsóka, padlizsán, paprika, burgonya, eper és paradicsom stb.

Elterjedés:

Forrás: https://gd.eppo.int/taxon/VERTDA/distribution

Betegség lefolyása:
A Verticillium dahliae a növényeket a talajból fertőzi meg, azonban nem valódi talajlakó. A talajban a gomba kitartó képletei, az úgynevezett mikroszkleróciumok segítségével marad fenn, akár 15 évig is.  A gyökércsúcson behatol vízszállító szövetekben, a tracheákban terjed tovább a vízáram segítségével az egész növényre.   

Védekezés
A vegyszeres védekezés és a vetésforgó hatástalan.

Termesztési gyakorlatok

• Használjunk egészséges ültetvényeket, és kerüljük el a Verticilium -mal fertőzött területeket.
• Használjunk toleráns fajtákat.
• Ellenálló/toleráns alanyokra való oltás.

Biológiai védekezés:

A talaj kezelése a cellulózt és a lignint lebontó baktériumokkal kombinált Trichoderma fajokkal.